新益為5S咨詢公司概述：卷煙零售端是聯系煙草商業企業與卷煙消費者的橋梁，是卷煙營銷體系的著力點，也是面向市場、實現渠道價值的最終環節，在煙草行業發展中具有極其重要的地位。做好卷煙零售端5S管理能夠提高店面形象，提高銷售能力，促進行業的發展。

卷煙零售端5S管理

一、卷煙零售端5S管理的具體內容

5S管理是指整理、整頓、清掃、清潔、素養，其目的就是通過5S管理，營造整潔、有序的現場環境，養成依規行事、長期保持的良好習慣。

1、整理（SEIRI）

定義：區分要與不要的物品，現場只保留必需的物品。

應用點：將卷煙柜臺、貨架上與卷煙無關的雜物清理干凈，卷煙商品有獨立展示區域，卷煙不要與其它商品混雜在一起。

2、整頓（SEITON）

定義：必需品依規定定位、方法擺放整齊有序，明確標示。

應用點：卷煙盒展示按照價格的高低順序陳列，卷煙展示整齊、有層次感，價格簽與卷煙一對應，價格簽無缺失。

3、清掃（SEISO）

定義：清除工作場所內的臟污，并防止污染的發生。

應用點：客戶經理在客戶拜訪過程中對卷煙終端作出提升指導意見，做好終端維護。零售戶在日常經營過程中做好終端的自主維護，保持卷煙經營環境整潔常態化。

4、清潔（SEIKETSU）

定義：將整理、整頓、清掃實施的做法制度化、規范化，并維持效果。

應用點：依照5S管理法制定《零售終端5S管理標準》，結合零售戶星級測評等制度，維護卷煙終端展示效果。

5、素養（SHITSUKE）

定義：人人按章操作、依規行事，養成良好的習慣

應用點：通過5S管理標準的執行，養成零售戶日常整理終端、保持終端的良好習慣，從而進一步提升零售戶卷煙經營能力和整體素質。

二、卷煙零售端5S管理的實施工具

1、“要”與“不要”物品的判定標準

明確什么是“必需品”與“非必需品”。所謂必需品是指與卷煙經營或終端建設有關的物品，如卷煙、柜臺、貨架、推煙器、價格簽、點火裝置等；非必需品則可分為兩種：一種是非卷煙的其他商品，另一種商品外的其他雜物。必需品和非必需品需制定分類使用表進行管理。

2、定點照相

定義：站在同一地點，朝同一方向，同一高度，用相機（或手機）將改善前、后情況拍攝下來，再將改善前、后的對比照片在目視板上揭示出來。

作用：保存資料，便于宣傳；讓零售戶看到改善的對比效果，鼓勵零售戶積極改善；直觀、效果明顯。

3、紅牌作戰

定義：紅牌作戰指的是在管理現場找到問題點并懸掛紅牌，讓大家都明白并積極去改善，從而達到整理、整頓的目的。

作用：必需品和非必需品一目了然，提高零售戶自覺性和改進意識；紅牌上有改善期限，一目了然。

4、目視管理

定義：目視管理是利用形象直觀、色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現場生產活動，達到提高勞動生產率目的的一種5S管理手法，也是一種利用人的視覺進行“一目了然”管理的科學方法。

要點：

（1）制定《目視及定置管理標準》，通過幻燈片共同對零售戶的終端形象進行評比，形象直觀地將潛在問題和浪費顯現出來；

（2）能迅速判斷終端是否達到5S管理標準，精度高；

（3）客觀、公正、透明化，判斷結果不會因人而異；

（4）促進終端形象的進一步提升。

5、定置管理

定義：定置管理是根據生產活動的目的，考慮生產活動的效率，質量等制約條件和物品自身的特殊的要求，劃分出適當的放置場所，確定物品在場所中的放置狀態，作為生產活動主體人與物品聯系的信息媒介，從而有利于人物的結合，有效地進行生產活動。對物品進行有目的、有計劃、有方法的科學放置，稱為現場物品的“定置”。

作用：有效確定了與卷煙經營和終端建設相關物品的放置位置、放置標準；可實現各零售戶終端統一標準、統一形象的目的。